はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学
出版社名 | 恒星社厚生閣 |
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出版年月 | 2021年3月 |
ISBNコード |
978-4-7699-1661-1
(4-7699-1661-2) |
税込価格 | 4,180円 |
頁数・縦 | 220P 26cm |
シリーズ名 | はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学 |
商品内容
目次 |
食品工学で学ぶこと |
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はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学
出版社名 | 恒星社厚生閣 |
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出版年月 | 2021年3月 |
ISBNコード |
978-4-7699-1661-1
(4-7699-1661-2) |
税込価格 | 4,180円 |
頁数・縦 | 220P 26cm |
シリーズ名 | はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学 |
目次 |
食品工学で学ぶこと |
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0100000000000034179125
4-7699-1661-2
はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学
安達修二/著 古田武/著
恒星社厚生閣
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BK