潰瘍性大腸炎とクローン病の栄養管理 ＩＢＤにおける栄養学の科学的根拠と実践法
| 出版社名 | 講談社 |
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| 出版年月 | 2021年3月 |
| ISBNコード |
978-4-06-521326-1
（4-06-521326-6） |
| 税込価格 | 3,080円 |
| 頁数・縦 | １５７Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
米国の研究者・登録栄養士と日本の管理栄養士が共同執筆！劇的変化を遂げるＩＢＤ治療「なぜ食事・栄養が重要なのか」最新エビデンスに基づく答えがココにある。 |
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| 目次 |
第１章 ＩＢＤの病態と治療法 |
出版社・メーカーコメント
生涯完治が困難な難病ＩＢＤの治療法は栄養食事療法が重要になる。海外の最新の科学的エビデンスと日本人に合った栄養管理法を紹介。