ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
| 出版社名 | 三賢社 |
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| 出版年月 | 2022年6月 |
| ISBNコード |
978-4-908655-22-7
（4-908655-22-7） |
| 税込価格 | 1,980円 |
| 頁数・縦 | ３５９Ｐ 図版１６Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
魚通、釣り人、魚を扱うプロのためのはじめての「高級魚」の本。全国の産地や市場を巡り、自分の舌で確かめた究極のうまい魚１３７種。 |
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| 目次 |
高級魚ア行（アイゴ |