大型家畜による圧倒的な機動力。家畜化は人が住むあらゆる地域で起こったが、中央アジアほどの動的な歴史生態的特徴を持つ場所はない。人類学、生態学、遺伝学、歴史学の手法を組み合わせ、その独特の様相をあぶり出す。

第１部　人―動物関係の歴史的展開（天山山脈の最初の牧畜民
ラクダと都市が支えた草原の移動：１８〜１９世紀の中央アジアとロシア
カザフスタンにおける家畜ラクダ２種とそれらのハイブリッド作出
中国人民公社期におけるラクダ飼養：内モンゴル自治区エゼネー旗の事例から）
第２部　技術からみた人―動物関係（ラクダの去勢：中国内モンゴル自治区アラシャー右旗の事例から
山地環境下における牧畜と季節移動：２１世紀モンゴル国カザフ牧畜民を事例として）
第３部　環境問題と牧畜（アラル海災害からの「復興」における牧畜の役割：小アラル海地域社会の災害適応とレジリエンス
乾燥・半乾燥地における人と家畜）