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工業技術者のための農学概論 POD版

出版社名 森北出版
出版年月 2023年3月
ISBNコード 978-4-627-26169-3
4-627-26169-1
税込価格 4,290円
頁数・縦 336P 21cm
シリーズ名 工業技術者のための農学概論

商品内容

目次

農学と工学
植物の生理と生産
土壌と肥料
栽培管理
稲作とお米
園芸作物と生産
播種と育苗
農産物の貯蔵・加工・流通
畜産と食
水産物と食
食品の安全と食品加工
バイオテクノロジー技術