• 本

私的甘もの放談

出版社名 KTC中央出版
出版年月 2023年6月
ISBNコード 978-4-87758-849-6
4-87758-849-3
税込価格 2,090円
頁数・縦 195P 21cm

商品内容

要旨

わたしたちが甘いものに惹かれる理由。いつものように、いつも以上に。わが家で、または友人宅やお店で。甘いものを挟み、その方の甘いものへの道程、愛する日常菓子、ハレの菓子、印象に残る喫茶など、甘いものについてのお話を伺いました。

目次

山本祐布子
重信初江
井出恭子
朝吹真理子
福田里香
なかしましほ
平野紗季子
後藤裕一

著者紹介

内田 真美 (ウチダ マミ)  
料理研究家。長崎県生まれ。書籍や雑誌、広告など、幅広いシーンでレシピを提案する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)