知っておきたい!タイごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
出版社名 | 原書房 |
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出版年月 | 2025年2月 |
ISBNコード |
978-4-562-07501-0
(4-562-07501-5) |
税込価格 | 1,980円 |
頁数・縦 | 128P 22cm |
商品内容
要旨 |
旅行や食べ歩きが楽しくなる情報が満載!マッサマンカレーにガパオ、トム・ヤム・クンはもちろん郷土料理まで。知っているようで知らないタイの食文化が全部わかる! |
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目次 |
タイ料理 |
出版社・メーカーコメント
レシピ、逸話、祝祭、作法……知っているようで知らないタイの食文化。トム・ヤム・クンなど定番料理から有名なナンプラーをはじめとした魅力的な調味料、気になる屋台料理、ジャングル料理まで。タイの楽しい毎日の食事をイラストで紹介