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栄養士が伝えたい「おいしいレシピ」

出版社名 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月 2025年3月
ISBNコード 978-4-344-69219-0
4-344-69219-5
税込価格 1,760円
頁数・縦 123P 26cm

商品内容

要旨

「料理が好き」その気持ちが、夢への第一歩!料理のプロフェッショナルたちが考案する技とアイデアを、この一冊で楽しく学ぼう。

目次

調理実習
フードサービス
その他
実験・演習紹介
課外授業
オープンキャンパス