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最新科学でわかった老けない食べ方の新常識

出版社名 三笠書房
出版年月 2025年12月
ISBNコード 978-4-8379-4064-7
4-8379-4064-1
税込価格 1,870円
頁数・縦 254P 19cm

出版社・メーカーコメント

老化の真の敵は「糖質」ではなく、体内毒素「アルデヒド」だった! 糖化研究のパイオニアが「老化を防ぐ食べ方」の新常識を初公開。