• 本

北イタリアの食卓 うちの食卓Non solo italiano

出版社名 白夜書房
出版年月 2007年4月
ISBNコード 978-4-86191-254-2
4-86191-254-7
税込価格 1,572円
頁数・縦 105P 26cm

書店レビュー 総合おすすめ度: 全1件

  • 北イタリアの小さな町に、イタリア人の夫と娘とともに暮らす女性のブログが一冊の本になりました。イタリアの友人達やお店から料理を学んだいう著者。 約70ものレシピは実にシンプルですぐに作れそうなものばかり。装丁や写真も美しく、眺めてるだけでも、お腹がなりそうです。素材を生かした美味しいイタリア料理をご家庭でもお試し下さい。

    (2014年3月31日)

商品内容

要旨

北イタリアで素敵な料理の数々を紹介するブログから、レシピブックが生まれました。気持ちを込めて作る料理、作ってすぐになくなる料理、また作ろうと思う料理、誰もが楽しく、おいしく、簡単に作れるイタリア料理をTaekoさんが直伝します。

目次

アンティパスティ(チキンとチーズのサラダ
クロスティーニ ほか)
プリミピアッティ(トマトソースの作り方
ツナとズッキーニのトマトソース ほか)
セコンディピアッティ、コントルニ&ピッツァ(スカロッピーネ
インヴォルティーニ ほか)
ドルチェ(リコッタチーズとチョコレートのティラミス
いちごのティラミス ほか)

おすすめコメント

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