基本のパンケーキ―「ミックス」を作って、焼いて（パンケーキミックスを作る。
ミックスもバターも、ほどよくストック。
パンケーキを焼く。　ほか）
映画の中のパンケーキ（たかがパンケーキ、されどパンケーキ。
火曜日のパンケーキ。
パンケーキでつかんだ成功。　ほか）
家族のパンケーキ（「何枚食べる？」
パンケーキタワー。
ありったけのジャムを並べて。　ほか）

パンケーキの専門店を営む著者が、家で手軽にパンケーキを味わうためのレシピやトッピングアイデア、おすすめの食べ方を紹介。