お花屋さんになりたい人はもちろん、花店に勤務、経営している人必携。仕入れ、販売、店作り…花の仕事に必要な基礎知識を１冊に。

第１章　お花屋さんのマーケティング入門（理論編１　店舗と売り場を見る視点
理論編２　店舗と売り場で測定すべき数値　ほか）
第２章　お花屋さんの技術（仕入れの基礎知識
商品企画の心得―戦略的品揃え！　ほか）
第３章　お花屋さん実例集（ヒビヤカダン日比谷公園店
ヒビヤカダンスタイルエミオ所沢店　ほか）
第４章　お花屋さんなら知っておきたいこと（お花屋さん雑学事始め―国際・国内情報
キーワードで読み解く花のトレンド　ほか）

お花屋さんになりたい人はもちろん、花店に勤務、経営している人必携。仕入れ、販売、店作り…花の仕事に必要な基礎知識を１冊に。