書店レビュー
総合おすすめ度：
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おすすめ度
- ヤマト屋書店 東仙台店 （宮城県仙台市宮城野区）
材の味を美味しく変化させてくれる燻製。
まったくの初心者でも楽しめるように初級のレシピからスタートし、中級、上級とレベルアップしていくように構成され、お酒に合うおつまみ燻製のレシピも紹介されています。（2016年9月22日）
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おすすめ度
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商品内容
| 要旨 |
いつもの食材が手軽に大変身！初級から上級まで、燻製レベルに応じて永く愉しめる保存版。 |
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| 目次 |
燻製に夢中になる７つのポイント |
おすすめコメント
かんたん！手軽にいつもの食材が美味しく大変身！いろんな食材を自分なりのアレンジ燻製で愉しめば、いつもの食卓が贅沢に大変身。手軽に簡単に楽しめる燻製の基本、わかりやすく紹介！
出版社・メーカーコメント
キッチンやフライパンでも出来ちゃう！燻せば幸せな暮らしが待っている！ ・燻製に夢中になる７つのポイント ・燻製の基本 ・燻製の取扱い説明書 ・燻製レシピ 初級編 ・燻製レシピ中級編 ・使いたくなる道具選 ・燻製レシピ上級編 ・お酒に合うおつまみ燻製