シックで上品ないでたちと、芳醇な香り　お酒と合わせることで生まれる本格的な味わい―　大人による、大人のための”大人だけのチョコレート”がここに。ティーンや子ども向けのかわいいチョコレートではなく、大人が自分で、あるいは誰かと一緒に”大人の時間”を楽しむためのチョコレートレシピ本です。紹介するのは、心地よい陶酔感が味わえるチョコレート菓子３５品。そのままで、お酒とチョコレートの絶妙なバランスを楽しむもよし、お酒と合わせてマリアージュを楽しむもよし。大人だから味わえる優雅なひとときを与えてくれます。すべてのメニューが市販の板チョコと身近な材料だけで完成するのも”高橋レシピ”の魅力。初めての人でも失敗なく作れるよう、手順を追いながら解説をし、なるべく簡単な工程ですぐに作れる、作りたくなるレシピにまとめました。ふだんの生活にもチョコレートを楽しむ時間を提案します。