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世界の酒 3

コニャック

出版社名 角川書店
出版年月 1989年11月
ISBNコード 978-4-04-620403-5
4-04-620403-6
税込価格 2,990円
頁数・縦 127P 26cm
シリーズ名 世界の酒

商品内容

要旨

ブランデーの雄コニャック、この「オー・ド・ウィー(生命の水)」といわれる黄金の酒を、フランス現地で徹底取材。その風土から誕生、歴史、メーカー、そしてそれにまつわるいろいろの話まで、コニャックに関する完全ガイド。

目次

1 コニャックの風土
2 コニャックの歴史
3 コニャックの製法
4 酒の芸術品のにない手たち
5 コニャックにまつわる話