本当に万能ですごい、ココナッツオイル！この本は、ココナッツオイルほか有機無農薬食品を輸入する「ブラウンシュガーファースト」という会社の経営者、荻野みどりの著書です。ココナッツオイルブームの今、スーパーなど小売店に置かれるようになったのは、彼女の努力によるもの。素人が会社を作って、産地を走り回って開拓したからです。いまや、成城石井ではみどりさんのココナッツオイルは「１人1個」と制限つき。この本には、プロの売り手側からの、ココナッツオイルの知識がいっぱいです。・ココナッツオイルと出合い、輸入を始めるまで。・ココナッツオイルが素晴らしい油である理由・フィリピンの理想の生産者が作る理想のオイル・こうすれば摂取しやすい、基本の食べ方・どの成分が健康にどうよいのか・美肌・美髪・美容によい理由・荻野家の簡単でおいしいヘビロテ料理・日本で買えるココナッツオイル図鑑などなど、知りたかったココナッツオイルのことが丸わかり！いいことだらけの、このオイル、今すぐ使ってみたくなります！