ビストロ・アルモンデ! 家に「あるもんで」シェフの味!
Gakken MOOK
出版社名 | Gakken |
---|---|
出版年月 | 2023年9月 |
ISBNコード |
978-4-05-611728-8
(4-05-611728-4) |
税込価格 | 1,430円 |
頁数・縦 | 95P 26cm |
ビストロ・アルモンデ! 家に「あるもんで」シェフの味!
Gakken MOOK
出版社名 | Gakken |
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出版年月 | 2023年9月 |
ISBNコード |
978-4-05-611728-8
(4-05-611728-4) |
税込価格 | 1,430円 |
頁数・縦 | 95P 26cm |
0100000000000007513807
4-05-611728-4
ビストロ・アルモンデ! 家に「あるもんで」シェフの味!
KOZO MATSUO/〔著〕 YOSHIMI HIDAKA/〔著〕 AKI KAMISHIMA/〔
Gakken
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BK
出版社・メーカーコメント
フレンチレストラン「シェ松尾」元オーナーシェフの松尾幸造さん、イタリア料理店「リストランテ アクアパッツァ」オーナーシェフの日高良実さん、人気料理家の上島亜紀さんが、家に「あるもので(アルモンデ)」作れるのに、お店みたいな絶品レシピを提案。