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アマゾンのワニ、ドナウの鯉 世界まんぷく紀行

文春文庫

出版社名 文藝春秋
出版年月 1997年3月
ISBNコード 978-4-16-734404-7
4-16-734404-1
税込価格 513円
頁数・縦 279P 16cm

商品内容

要旨

イギリスでは、ドーバー・ソールに舌鼓を打ちつつ、リーゼント・スタイルとラバー・ソールに思いを馳せ、大河アマゾンの船上では雄大な夕陽に感動しつつ、ワニの炒めものをぱくつく。音楽使節として世界中を駆け回る著者が、訪れた国々で出会った人々との交流、そこで見つけた美味、珍味の土地の味をつづるまんぷくエッセイ。

目次

湖の魚とおいしいワイン―ヨーロッパ篇
アメリカ、第二の故郷―アメリカ篇
アマゾンの夕焼け―南米篇
シドニーの焼肉は世界一―アジア・オセアニア・日本篇
そしてわが町山形―食材あれこれ