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厳選ウイスキー&シングルモルト手帖

知ればもっとおいしい!食通の常識

出版社名 世界文化社
出版年月 2015年4月
ISBNコード 978-4-418-15307-7
4-418-15307-1
税込価格 1,320円
頁数・縦 189P 18cm

商品内容

要旨

知ればもっとおいしい!本場スコットランドから注目のジャパニーズまで、シングルモルト&ブレンデッドの最高峰230本。

目次

ジャパニーズ・ウイスキー(響(Hibiki)
余市(Yoichi) ほか)
スコッチシングルモルト・ウイスキー(アードベッグ(Ardbeg)
ボウモア(Bowmore) ほか)
スコッチブレンデッド・ウイスキー(バランタイン(Ballantine’s)
ベル(Bell’s) ほか)
アイリッシュ・ウイスキー(ブッシュミルズ(Bushmills)
カネマラ(Connemara) ほか)
アメリカン&カナディアン・ウイスキー(アーリータイムズ(Early Times)
バッファロートレース(Buffalo Trace) ほか)

出版社
商品紹介

日本人の味覚からとらえた、世界のウイスキー&シングルモルトガイド。産地の紹介、日本のウイスキー作りの歴史なども。

おすすめコメント

日本人の味覚からとらえた、セレクトに役立つ世界のウイスキー&シングルモルトガイド。世界のウイスキー産地の紹介、日本のウイスキー作りの歴史なども盛り込む。ウイスキーカクテルや料理とのマッチング、グラス選びなどの情報も充実。