図解知識ゼロからの現代漁業入門　生産　消費流通　経営　制度　国際情勢　資源保護/濱田武士／監修本・コミック：オンライン書店e-hon

図解知識ゼロからの現代漁業入門　生産　消費流通　経営　制度　国際情勢　資源保護

商品内容

要旨	日本漁業の基礎知識と最新動向がよくわかる！
目次	第１章　日本の漁業の特徴を知る第２章　漁業を支える組織、制度を知る第３章　漁業の仕事と経営を知る第４章　日本の養殖と栽培漁業を知る第５章　水産物の流通・消費を知る第６章　水産物と国際関係を知る第７章　漁獲資源の保護と環境保全を知る

濱田　武士 (ハマダ　タケシ)　　: １９６９年３月生まれ。大阪府出身。北海道大学大学院修了、水産経営技術研究所研究員、東京海洋大学准教授を経て、２０１６年４月より北海学園大学経済学部教授。著書に『伝統的和船の経済―地域漁業を支えた「技」と「商」の歴史的考察』（農林統計出版、漁業経済学会奨励賞受賞）単著、『漁業と震災』（みすず書房、漁業経済学会賞受賞、日本協同組合学会賞受賞）単著、『福島に農林漁業をとり戻す』（みすず書房、日本協同組合学会賞学術賞（共同研究））共著、『魚と日本人　食と職の経済学（岩波新書）』（岩波書店、水産ジャーナリストの会大賞、辻静雄食文化財団第８回辻静雄食文化賞）単著（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）