DOWNTIME 世界一のレストラン「ノーマ」のおうちレシピ
出版社名 | KADOKAWA |
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出版年月 | 2018年6月 |
ISBNコード |
978-4-04-105955-5
(4-04-105955-0) |
税込価格 | 4,290円 |
頁数・縦 | 303P 26cm |
商品内容
要旨 |
毎日の食卓を新しくする、72皿。ノーマのレシピの原点が、ここにある。 |
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目次 |
ダウンタイム・パントリー |
おすすめコメント
ノーマの味が、家庭のキッチンで。特別なディナーに、持ち寄りパーティに。 レネ・レゼピの妻でノーマの厨房スタッフであった料理人ナディーヌによる、初のレシピブック。オールカラー、62種類のレシピを掲載。あの有名レシピが生まれたエピソードも読める。