おいしいキムチと韓国おかず 野菜たっぷり！９６品
| 出版社名 | 成美堂出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2005年12月 |
| ISBNコード |
978-4-415-03572-7
（4-415-03572-8） |
| 税込価格 | 1,100円 |
| 頁数・縦 | １１１Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
韓国料理＝焼き肉は、もう古い！韓国料理は本来、野菜が中心。その代表的な料理が、キムチをはじめとする漬け物や、四季折々の旬の野菜や山菜で作られるナムルなど。肉や魚が主役の料理でも、必ず、たっぷりの野菜とともに調理します。そんな体に優しい元気メニューの数々を韓国家庭料理の名手、キムさんに作ってもらいました。おいしいキムチと、キムチを使ったおかず、そして、旬の野菜を上手に使いこなした韓国おかずが９６品！どれも作りやすく、食べやすいものばかり。さあ、今日から毎日の食卓に取り入れましょう。 |
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| 目次 |
１ ぴりっ、うまっ！元気もりもり、キムチのおかず（ゆで豚キムチ |