野菜をどうぞ。
| 出版社名 | 文化出版局 |
|---|---|
| 出版年月 | 2007年2月 |
| ISBNコード |
978-4-579-20996-5
（4-579-20996-6） |
| 税込価格 | 1,760円 |
| 頁数・縦 | ９５Ｐ ２６ｃｍ |
書店レビュー
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- ブックス・キューブリック （福岡県福岡市中央区）
冬には大根を焼いてみる、夏にはトマトをだしにひたして．．．。 食べものにはそれぞれ旬があり、素材各々の個性があります。それを生かして料理をすれば、普段何気なく食べていた野菜が驚くほど新鮮な味わいに変わります。ハウス栽培などで一年中いろんな野菜が当たり前のように手に入る今だからこそ、素材そのものの良さを改めて見直してみてはどうでしょう？いつもよりちょっと丁寧な気持ちで野菜料理が作りたくなる一冊です。
（2014年3月31日）
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商品内容
| 目次 |
おひたし |
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