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たまねぎ氷とトマト氷 からだが喜ぶ最強コンビ

出版社名 日東書院本社
出版年月 2013年5月
ISBNコード 978-4-528-01768-9
4-528-01768-7
税込価格 1,430円
頁数・縦 127P 21cm

書店レビュー 総合おすすめ度: 全1件

  • トマト氷が仲間入り

    売れ行き好調の「たまねぎ氷シリーズ」で、トマト氷が発売になりました。
    たまねぎが苦手な方でもお試しできます!(hira)

    (2013年7月15日)

商品内容

要旨

「たまねぎ氷」+「トマト氷」でもっと美味しく!もっと健康に!抗酸化、がん予防、美白美肌、骨密度強化、キレイと元気を取り戻す強力レシピ74。

目次

1 たまねぎとトマトは、最高のコンビ(最強の野菜コンビ、登場!
最強コンビの底力「酸化」と「糖化」。老化の2大原因を食い止める。 ほか)
2 「たまねぎ氷」×「トマト氷」のレシピ(パエリヤ
マカロニグラタン ほか)
3 「たまねぎ氷」のレシピ(たまねぎの旨みを堪能するレシピ
下ごしらえの手間がなくなるレシピ ほか)
4 「トマト氷」のレシピ(トマトの旨味を堪能するレシピ
下ごしらえの手間がなくなるレシピ ほか)

出版社・メーカーコメント

大ブーム! 「たまねぎ氷」開発者・村上祥子の「トマト氷」登場! 「たまねぎ氷」+「トマト氷」でもっと美味しく! もっと健康に! からだが喜ぶ最強コンビでキレイと元気を取り戻す74レシピ掲載! ◎「たまねぎ氷」+「トマト氷」で、老化の2大原因(糖化・酸化)に効果あり! ◎「たまねぎ氷」+「トマト氷」で、健康・美白美肌パワーがさらにアップ! 今話題の「たまねぎ氷」の進化系。たまねぎの「イソアリイン」とトマトの「リコピン」を上手に吸収する美味しいパワーレシピ74をご紹介。大人気の「たまねぎ氷」に、女性に人気ナンバーワンの野菜・トマトの氷を加えることで、より大きな健康効果・美容効果が得られます。たまねぎとトマトの効能をわかりやすく説明することで「常食」に対するモチベーションを上げ、氷として「常食」できるメニューをご提案します。

著者紹介

村上 祥子 (ムラカミ サチコ)  
料理研究家/管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも1人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)