新食品成分表 ＦＯＯＤＳ ２０２１
| 出版社名 | 東京法令出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2021年5月 |
| ISBNコード |
978-4-8090-6371-8
（4-8090-6371-2） |
| 税込価格 | 880円 |
| 頁数・縦 | ３６０Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | 新食品成分表 |
商品内容
| 要旨 |
成分値の色分けや、ユニバーサルデザインフォント使用で、細かい数値も探しやすい。断面の写真や、収穫風景など、見て楽しく学べる写真が満載。好評「実践ナビゲーター」で、初めての栄養計算を完全サポート。巻頭特集「災害時の食品」を新設。 |
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| 目次 |
「成分表２０２０年版（八訂）」のポイント |