【肉や魚に下味をつけて冷凍しておくだけ！帰ってから調理をしても15分で完成！】毎日の料理をおいしく簡単にするため、下味冷凍の仕込み方＋おかずを紹介。冷凍して仕込み、おかずをつくるときは冷凍のまま調理できるものばかり。どれも15〜20分で完成のものばかり。遅く帰ってきた日にも、お弁当にも、ちょっと飲みたい！という夜にも最適の一冊です。