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エネルギーコントロール食 糖尿病 肥満 高脂血症 合併症など

おいしい食事療法シリーズ−おいしく食べられる毎日の献立集− 1

出版社名 日本医療企画
出版年月 2004年6月
ISBNコード 978-4-89041-630-1
4-89041-630-7
税込価格 2,096円
頁数・縦 79P 26cm

商品内容

要旨

主菜、副菜、汁、主食の各バリエーション料理満載!献立ポイント、低エネルギーの工夫を随所で解説!著者の長い体験とこまやかな愛情から生まれた料理は、見た目に食欲をそそり食べて満足する。生活習慣病の予防に役立つ素敵なメニュー集である。

目次

1日1600kcalのおいしい献立(朝食
昼食
夕食 ほか)
低エネルギーのお祝い献立(元旦
ひな祭り
敬老の日)
1日1200kcalのおいしい献立(朝食
昼食
夕食 ほか)

出版社
商品紹介

四季を通じておいしく食べられる「わかりやすく、見やすく、使いやすい」食事療法メニュー集。

著者紹介

宗像 伸子 (ムナカタ ノブコ)  
管理栄養士。食生活アドバイザー。山王病院や半蔵門病院など、栄養士としてのキャリアは40年以上に及ぶ。現在、ヘルスプランニング・ムナカタ取締役社長、半蔵門病院栄養部顧問、三井住友銀行大手町健康開発センター栄養コンサルタント、帝国クリニック栄養コンサルタント、東京家政学院短期大学非常勤講師などを務め、テレビ、ラジオ、講演等で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)