牧畜カーストと牛経済、牛文化
第１部　植民地期の牛経済（イギリス統治期の家畜と環境
グジャラートの家畜変動と農業発展）
第２部　独立後の牛経済（牛経済のネットワーク
牧畜カースト研究の枠組みと事例）
第３部　牧畜カーストと慣行権（牛移牧集団の社会経済分析
家畜飼養と社会関係
日帰り放牧と資源利用）
第４部　牧畜カーストの挑戦（牧畜カーストとモビリティ
牧畜カーストの社会経済変化
牧畜カースト子弟の就学状況
牧畜カースト若者の公務職挑戦
牧畜カーストと中小零細企業）
牧畜カーストの軌跡と展望