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大根の底ぢから!

出版社名 フィルムアート社
出版年月 2018年3月
ISBNコード 978-4-8459-1712-9
4-8459-1712-2
税込価格 1,980円
頁数・縦 221P 20cm

商品内容

要旨

食いしん坊のリンボウ先生が煩悩する折々の美味、そして珍味怪味なるエッセイ集。

目次

1の章 おいしい毎日(花びら餅のなぞ
折々の味わい“春”
信州そば行脚
野菜焼きの愉しみ
筍をどっさりと ほか)
2の章 懐かしい味(お初の味
あのキャラメルは何処に
皮を食べるという愉しみ
アイスクリームと研究
夏みかんの皮懐かし ほか)

著者紹介

林 望 (ハヤシ ノゾム)  
作家・国文学者。1949年東京生まれ。慶應義塾大学文学部卒業、同大学院博士課程満期退学。東横学園女子短期大学助教授、ケンブリッジ大学客員教授、東京藝術大学助教授等を歴任。専門は日本書誌学・国文学。『イギリスはおいしい』(平凡社)で日本エッセイスト・クラブ賞、『ケンブリッジ大学所蔵和漢古書総合目録』(P.コーニツキと共著、Cambridge University Press)で国際交流奨励賞、『林望のイギリス観察辞典』(平凡社)で講談社エッセイ賞、『謹訳源氏物語』(全10巻、祥伝社)で毎日出版文化賞特別賞受賞。古典文学の謹訳をはじめ、エッセイ、小説、歌曲の詩作、能楽など幅広く執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)