第１部　人類と土（土と文化―文化土壌学
土とは何か？
土の性質と分類
東ユーラシア大陸の土―土壌型
生命の起源から文明へ
水田の土と畑の土
人の生業）
第２部　農業文化（ポドソル土文化―北方の窓口から
褐色森林土・火山灰土文化
赤黄色土文化―東支那海を渡ってきた焼畑
ラトソル土文化―熱帯よりの門口
珊瑚石灰岩土文化
草原土文化―騎馬民族のふるさと
Ｇ．オアシス土文化
黄土文化―漢民族と畑作の起源
水田土文化―日本人をつくりあげた文化
日本へ来た畑作とその伝播経路
農業文化伝播の総括
農業文化以外の諸文化）
第３部　土と文化（ふたたび土と文化とは何か
日本古代の開拓と占地競争
日本文化のはじまり―日本人の性格
日本文化と交易―和寇の元祖
吉野ヶ里遺跡について思うこと―乾土効果
邪馬台国のありか―土からは分からない）