ダンベル先生が提唱する生き方の本。食べたいものを自由に食べながら心とからだを引き締めて生きていく合理的で科学的な“心とからだのダイエット法”。

「食歴」とは何か
日本人は、なぜスリムで長生きするか？
和風ごはん食は、食歴を豊かにする
稲妻食べＶＳ棒食べ
朝食をしっかり食べて、成績アップ！
魚好きになれば、人生が豊かになる
肥満を防ぐ夕食の食べ方
甘味の楽しみ方
健康に良い食品、悪い食品！？
基礎代謝を高める筋肉づくり〔ほか〕