
お砂糖なしのケーキブック 素材味のお菓子たち
出版社名 | 開文社出版 |
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出版年月 | 2001年10月 |
ISBNコード |
978-4-87571-864-2
(4-87571-864-0) |
税込価格 | 946円 |
頁数・縦 | 63P 21cm |
商品内容
要旨 |
本書では、手作りが好き、優しい甘さが好き、素材のままの味が好き、味の強さは自分好みで調整したい、ビタミン・ミネラル・食物繊維・ハーブやスパイスを生活の中に取り込みたい、という方のために、砂糖を使わない手作り菓子を紹介した。 |
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目次 |
焼き菓子たち |