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近江の和菓子

別冊淡海文庫 15

出版社名 サンライズ出版
出版年月 2005年11月
ISBNコード 978-4-88325-151-3
4-88325-151-9
税込価格 1,760円
頁数・縦 197P 19cm

出版社・メーカーコメント

内容紹介 旅人が求めた街道沿いの甘味、城下町の高級菓子、社寺の門前菓子、豊作の祈りを込めた神饌、懐かしい日常のおやつ……さまざまなテーマのもとに、近江に生まれた郷土菓子を探訪。