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新訂 原色食品衛生図鑑 第2版

出版社名 建帛社
出版年月 2008年4月
ISBNコード 978-4-7679-6122-4
4-7679-6122-X
税込価格 3,300円

出版社・メーカーコメント

視覚を通して食品衛生を的確に理解できるようカラー写真を多数掲載。食品の安全性に関する情報も取り入れる。統計データ,法改正など最新情報を盛り込んだ改訂版。