新訂 原色食品衛生図鑑 第2版
出版社名 | 建帛社 |
---|---|
出版年月 | 2008年4月 |
ISBNコード |
978-4-7679-6122-4
(4-7679-6122-X) |
税込価格 | 3,300円 |
新訂 原色食品衛生図鑑 第2版
出版社名 | 建帛社 |
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出版年月 | 2008年4月 |
ISBNコード |
978-4-7679-6122-4
(4-7679-6122-X) |
税込価格 | 3,300円 |
0100000000000032095766
4-7679-6122-X
新訂 原色食品衛生図鑑 第2版
細貝 祐太郎 他編集 菅原 龍幸 他編集
建帛社
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BK
出版社・メーカーコメント
視覚を通して食品衛生を的確に理解できるようカラー写真を多数掲載。食品の安全性に関する情報も取り入れる。統計データ,法改正など最新情報を盛り込んだ改訂版。