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応用栄養学

第5版

ネオエスカ

出版社名 同文書院
出版年月 2010年4月
ISBNコード 978-4-8103-1387-1
4-8103-1387-5
税込価格 2,640円
頁数・縦 255P 26cm
シリーズ名 応用栄養学

商品内容

目次

栄養マネジメント
成長・発達、加齢
妊娠期の栄養
授乳期の栄養
新生児期、乳児期の栄養
幼児期の栄養
学童期の栄養
思春期の栄養
成人期の栄養
閉経期(更年期)の栄養
高齢期の栄養
運動・スポーツと栄養
環境と栄養
日本人の食事摂取基準(2010年版)の意義とその活用

著者紹介

江指 隆年 (エサシ タカトシ)  
神奈川工科大学教授
中嶋 洋子 (ナカシマ ヨウコ)  
聖徳大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)