調理場における衛生管理＆調理技術マニュアル
| 出版社名 | 学建書院 |
|---|---|
| 出版年月 | 2011年9月 |
| ISBNコード |
978-4-7624-0878-6
（4-7624-0878-6） |
| 税込価格 | 1,100円 |
| 頁数・縦 | ７７Ｐ ３０ｃｍ |
調理場における衛生管理＆調理技術マニュアル
| 出版社名 | 学建書院 |
|---|---|
| 出版年月 | 2011年9月 |
| ISBNコード |
978-4-7624-0878-6
（4-7624-0878-6） |
| 税込価格 | 1,100円 |
| 頁数・縦 | ７７Ｐ ３０ｃｍ |
0100000000000032636740
4-7624-0878-6
調理場における衛生管理＆調理技術マニュアル
文部科学省スポーツ青少年局学校健康教育課／〔編〕
学建書院
0
https://www1.e-hon.ne.jp/images/syoseki/ac/40/32636740.jpg?impolicy=PC_AC_M
/store/common/material/images/com_ic010.gif
BK