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Functional Food 機能性食品の基礎から臨床へ Vol.9No.2(2015)

特集|水産食品の歴史・食文化と機能性

  • 矢澤一良/企画
出版社名 フジメディカル出版
出版年月 2015年12月
ISBNコード 978-4-86270-077-3
4-86270-077-2
税込価格 3,080円
頁数・縦 P61〜116 26cm
シリーズ名 Functional Food