調理科学実験
改訂新版
| 出版社名 | アイ・ケイコーポレーション |
|---|---|
| 出版年月 | 2016年9月 |
| ISBNコード |
978-4-87492-345-0
（4-87492-345-3） |
| 税込価格 | 3,080円 |
| 頁数・縦 | １９７Ｐ ２６ｃｍ |
調理科学実験
改訂新版
| 出版社名 | アイ・ケイコーポレーション |
|---|---|
| 出版年月 | 2016年9月 |
| ISBNコード |
978-4-87492-345-0
（4-87492-345-3） |
| 税込価格 | 3,080円 |
| 頁数・縦 | １９７Ｐ ２６ｃｍ |
0100000000000033507353
4-87492-345-3
調理科学実験
今井悦子／編著 柳沢幸江／編著 綾部園子／〔ほか〕著
アイ・ケイコーポレーション
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BK