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    ３割うまい！！

    出版社名 太陽出版
    出版年月 2017年10月
    ISBNコード 978-4-88469-915-4
    （4-88469-915-7）
    税込価格 770円
    頁数・縦 １０６Ｐ　１９ｃｍ

    商品内容

    目次

    “３割うまい”とは？
    少年時代に生き方の基本が身に付いた
    二十八歳のとき中華料理店を始める
    品質と味の向上に心血を注ぐ
    始めると夢中になる性格が幸いした
    半寿になって想うこと

    著者紹介

    金子　梅吉 (カネコ　ウメキチ)　　
    １９３６年、群馬県生まれ。トラックの運転助士、タクシー運転手、運送会社社員、牛乳販売店経営を経て、６４年、埼玉県所沢市に中華料理店「満洲里」を開業。７２年、屋号を「満洲飯店」に改め、さらに７７年に「ぎょうざの満洲」に変更。９８年に長女の池野谷ひろみに経営をバトンタッチして会長となる。現在、店舗（直営店）数は８６店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）