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ビール今昔そもそも論

ジョルダンブックス

出版社名 ジョルダン
出版年月 2018年7月
ISBNコード 978-4-915933-59-2
4-915933-59-8
税込価格 968円
頁数・縦 209P 19cm

商品内容

要旨

ビールを美味しく愉快に飲むための雑学満載!びあけん顧問による現代ビールの必読書!!

目次

第1章 今のビールのお楽しみ(「昔は良かった」
「ビアパブでの通っぽい注文」 ほか)
第2章 昔のビールも面白かった(「廓とビール」
「ぽん太の一石二鳥」 ほか)
第3章 いつでもビールは嬉しい(「仕事の後の一杯の味」
「缶ビールのウインク」 ほか)
第4章 ビールのそもそも論(「生ビールの“生”って何」
「樽なのに生じゃないビール」 ほか)

著者紹介

端田 晶 (ハシダ アキラ)  
1955年、東京生まれ。慶應義塾大学卒。サッポロビール文化広報顧問。また日本ビール文化研究会理事顧問として「日本ビール検定」監修、執筆、講演、マスコミ出演などを通してビール文化の啓蒙に取り組んでいる。通称『びあけん顧問』(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)