第１章　日本農業の個性を知る―飯沼二郎・世界農業類型論に学ぶ
第２章　「はげ山」に囲まれた明治維新―土地の「利用」をめぐる「今と昔」
第３章　水田農業化の近代―農地とその「利用」をめぐって
第４章　上土は自分のもの、中土は村のもの、底土は天のもの―農地の「所有」をめぐって
第５章　農民・農家・百姓をめぐって―「百姓は農民ではない」（網野善彦）
第６章　大正期・「近世村」がよみがえった？―村と農業共同システムをめぐって
第７章　戦争と農業―「資源のゆくえ」と「帝国の農民」
第８章　農地改革を支えた“むら”と“よそもの”
第９章　地域資源の再発見―賀川豊彦「立体農業論」に学ぶ
第１０章　二次自然というもの―オルターナティブ農法をめぐって