第１章　観光政策・法制度の変遷
第２章　旅行業の機能と役割
第３章　インバウンド市場の変化と訪日旅行ビジネス
第４章　国内旅行ビジネスの変遷
第５章　海外旅行ビジネスの変遷
第６章　航空サービスの変化と旅行ビジネス
第７章　宿泊ビジネスの変化
第８章　情報通信技術（ＩＣＴ）の進展・普及と旅行ビジネスの変化
第９章　ランドオペレータービジネスの変化とその特徴
第１０章　環境変化と求められる観光産業人材―アフターコロナの観光と高等教育（大学・専門職大学・大学院等）の「学び」は？