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    • 本

    エッセンシャル臨床栄養学

    第９版

    出版社名 医歯薬出版
    出版年月 2022年3月
    ISBNコード 978-4-263-70826-2
    （4-263-70826-1）
    税込価格 4,070円
    頁数・縦 ４６７Ｐ　２６ｃｍ
    シリーズ名 エッセンシャル臨床栄養学

    商品内容

    目次

    １　病態生理と栄養食事療法（食道・胃・腸
    肝・胆・膵
    代謝・内分泌
    循環器
    呼吸器
    腎臓
    血液
    免疫・アレルギー
    感染症
    骨・関節
    歯科
    栄養障害
    心身症
    外科
    小児疾患
    妊産婦・授乳婦疾患
    高齢者疾患）
    ２　新しい臨床栄養学の基礎知識（臨床栄養学の意義と目的
    医療と臨床栄養
    医療制度の基本
    福祉・介護と臨床栄養
    栄養ケア・マネジメントの概要
    栄養アセスメント
    栄養状態の判定（栄養診断）栄養

    著者紹介

    佐藤　和人 (サトウ　カズト)　　
    １９７７年東京医科歯科大学医学部医学科卒業。１９８１年同大学大学院医学研究科修了。１９８１年米国ＵＣＬＡ医学部研究員。１９８３年東京医科歯科大学医学部内科医員。１９８６年東京女子医科大学講師。１９９４年日本女子大学助教授兼保健管理センター長。１９９９年日本女子大学教授兼保健管理センター長。２０１３年日本女子大学学長。２０１７年日本女子大学家政学部食物学科教授。２０２１年日本女子大学名誉教授
    田中　雅彰 (タナカ　マサアキ)　　
    １９９３年大阪市立大学医学部卒業。２００７年大阪市立大学医学部特任講師。２００９年大阪市立大学医学部講師。２０２０年同志社女子大学生活科学部教授
    小松　龍史 (コマツ　タツシ)　　
    １９７７年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９８３年同大学大学院栄養学研究科修了（保健学博士）。１９８３年産業医科大学病院栄養部主任。１９８９年産業医科大学講師・同病院栄養部副部長。１９９８年徳島大学医学部助教授（実践栄養学）。２００１年お茶の水女子大学生活科学部教授。２００３年大阪府立看護大学総合リハビリテーション学部教授（栄養療法学）。２００６年大阪府立大学総合リハビリテーション学部教授。２００７年同志社女子大学生活科学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）