１９９１年以降急速に漁獲量が減った日本の漁業は、２０１１年の東日本大震災で大きな痛手を負った。特に岩手・福島・宮城は地震と津波による直接的な被害、その後の風評被害や復興・防災事業による環境変化・破壊によって震災以前には戻れていない。広田湾と気仙川周辺の水質などの詳細な科学的調査報告を基礎に、欧米各国の漁業への取り組みや世界の食品卸売市場を通し、豊かな海を取り戻し、後世に繋いでいくための方法を探る。

第１章　二〇一八〜二〇二〇年度広田湾・気仙川総合基本調査（広田湾調査
広田湾周辺の気象状況と特徴　ほか）
第２章　最新の世界の海洋生態系管理（陸・海洋生態系の回復への国際社会の動き
二〇一五年国連持続可能な開発目標の採択と実行　ほか）
第３章　最新の世界の水産資源管理（欧米の海洋水産・生態系政策と課題
ノルウェーの海洋生態系研究と養殖業の将来　ほか）
第４章　世界と日本の食品卸売市場（世界と日本の卸売市場の課題と将来
パリの巨大ランジス市場の成り立ちと現在　ほか）