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スポーツと健康の栄養学

第5版

出版社名 ナップ
出版年月 2023年2月
ISBNコード 978-4-905168-74-4
4-905168-74-0
税込価格 2,530円
頁数・縦 171P 26cm
シリーズ名 スポーツと健康の栄養学

商品内容

目次

実践編(体づくりと栄養
スタミナと栄養
疲労の予防と回復のための栄養
ダイエットのための栄養と運動
スポーツのための栄養サプリメント ほか)
基礎編(栄養素とその機能
生体エネルギー代謝
活性酸素と運動・栄養)

著者紹介

下村 吉治 (シモムラ ヨシハル)  
1953年4月15日生。2020年〜中部大学応用生物学部食品栄養科学科食品栄養科学専攻主任。現在(2023年1月)にいたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)