第１章　日本中世市場における権力と商人―比較史試論
第２章　中世における市場税と市場開設
第３章　近世江戸城下町における権力と魚問屋―徳川幕府と新肴場の開設
第４章　近世江戸城下町における四組肴問屋仲間の成立
第５章　徳川権力と魚問屋―御肴納入制度の展開
第６章　近世日本橋魚市場における肴問屋仲間の解散と再興―徳川権力と魚問屋
第７章　日本における卸売市場制度成立史―仏・英・独を参照事例とする日本の卸売市場制度成立に関する比較史試論