１　臨床栄養学の意義
２　臨床検査
３　病態生理
４　胃・腸
５　肝・胆・膵
６　内分泌・代謝
７　循環器
８　腎臓
９　血液
１０　感染症
１１　アレルギーと食事
１２　骨・関節
１３　歯科
１４　栄養欠陥
１５　心身症
１６　外科
１７　小児
１８　検査食
１９　栄養法