第１章　生常な舌
第２章　口腔と舌の診査
第３章　脱水，唾液と舌
第４章　舌症
第５章　小舌症
第６章　舌苔
第７章　ｐｏｒｔｃｕｌｌｉｓ　ｓｙｎｄｒｏｍｅ（鉄格子症候群）と口角炎
第８章　舌の潰瘍
第９章　薬剤誘発性舌炎を含む急性舌炎
第１０章　地図状舌あるいは移動性舌炎
第１１章　舌表面に臨床徴候を示す全身性疾患
第１２章　舌の水疱・小水疱疾患
第１３章　特殊疾患と表在性病変
第１４章　感染症
第１５章　色調の変化
第１６章　先天性および発育異常における舌変化
第１７章　不全麻痺、完全麻痺、間代性痙攣および筋疾患
第１８章　腫瘍、血管腫、嚢胞、ガマ腫および癌腫
第１９章　特殊な検査法