北海道の人気テレビワイド「STVどさんこワイド」の名物コーナー「奥さまここでもう一品」に出演し続けている料理研究家:星澤幸子のレシピ本。食は命の源。美は食から。健康であることも、美しくあることも、おいしい食事なしにはありえません。そこで『わくわくレシピ3』は、星澤幸子さんの料理の特徴の一つである「北海道の食材を使った体にいい料理」をクローズアップいたします。ニンニク、ネギ、ショウガなど体に良くてパワーの源になる素材を使ったスタミナメニュー、体の中からキレイになるビタミン、ミネラルたっぷりのメニューを中心に北海道の安全な食材を使った、安心して食べられる星澤幸子さんならではの元気料理の数々を紹介していきます。