ハルと思い出めぐりごはん マンガでわかる記憶がよみがえる懐かしレシピ
| 出版社名 | メデイカル・ケア・サービス |
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| 出版年月 | 2025年7月 |
| ISBNコード |
978-4-05-802526-0
（4-05-802526-3） |
| 税込価格 | 1,540円 |
| 頁数・縦 | １２７Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
施設の新米調理師が高齢者と作って食べる「誰もが一度は食べたことがある懐かしいごはん」を通して、相手の思い出をめぐり、人と人とをつなぎ、成長していく８つのストーリー。サバハヤシライス、溶けにくいアイス、クジラの竜田揚げ風、コンビーフコロッケ。高齢者に必要な食事の知識や工夫が充実！作りたくなるレシピ付き。好評電子連載がついに書籍化！ |
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出版社・メーカーコメント
新米の施設調理師が作る懐かしいごはんを通して、思い出をめぐり人として成長していくハートフルストーリー。歳を重ねても楽しく食事がしたい。食べやすく、懐かしいレシピでその人の「食べたい」を叶えるレシピとマンガを兼ね備えた１冊。